潮汕牛肉火锅好不好吃?

茅逸逊茅逸逊最佳答案最佳答案

我爹地是地道潮商,我出生和童年都在泰国……所以对我来说,潮汕牛肉火锅的味道是很奇妙的。 我小时候每年春节都会回汕头过,虽然记忆里到处都是浓浓的潮汕口音的粤语,和到处在拜神的寺庙,但我对美食还是有印象的! 比如我最爱的牛肉丸,牛筋丸,生腌海鲜,还有这潮汕牛肉锅(我不知道正宗名字怎么叫),每次吃的饱饱的。(我也不知道为什么图这么清晰哈哈) 我们一家住在华侨大厦,楼下就是这家火锅店,我经常在附近玩,闻到香味就走了不进去…直到我开始自己赚钱自己花,才进去一次...

那时候我在国外读本科,大概2013年吧,我一个人跑到北京旅行,从网上看了这家火锅评价不错,就想试试,结果……那酸爽的牛肉味到现在我还记住呢,真不愧是“酸爽”啊~ 那天我一个人点了三盘肉加各种菜,吃得撑死……不过味道确实棒,我这么一个不爱吃肉的人,竟然把一盘肥牛都吃光了!! 后来我回国读了研究生,再次来到北京,又想到这涮羊肉,这次是我室友带我去吃的,他说这家店他早就想去吃了,一直找不到机会…我们到了以后,已经排满了,我和室友无奈的坐在了马路边上等……

终于轮到我们啦!这次我点了一盘麻酱小料,配着那酥脆小烧饼一起吃,哇,真的太美了!我现在都能回忆起那味道~ 后来我又回到泰国,开始新的生活,也认识了我老婆。

有一次她带着她妈妈和我一起去吃火锅,她妈妈刚来泰国,不怎么会说英语,我们就用翻译app聊天,她妈妈说:“I love chinese food very much. Especially chopsticks r very imteresting” 然后我老婆害羞的笑并打断了母亲的话,用泰式英语笑着说 “chopstick is not interesting…” 我也笑了,毕竟对于外国人来说,使用筷子吃饭是件很奇妙的事情,不是么^^

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潮汕牛肉火锅好不好吃?来深圳打工多年了,一直想尝尝当地的美食,所以最近就去了吃潮汕牛肉火锅。本来以为很便宜,毕竟叫什么贫困县的牛肉火锅。去吃了才知道,原来这里的牛肉是按部位来的,不同的部位价格都有所差别。便宜的6、7块一两,贵的30、40一两。那么潮汕牛肉火锅好不好吃?值不值得我们花这个钱去吃呢?

店家叫八合里牛肉火锅,说是一直连锁品牌。因为是双人套餐,所以点的有肥胼、吊龙、匙柄、三花趾、胸口油。牛肉都是放在大冰柜上面,点菜了以后店家会给你去切,然后涮锅。潮汕的火锅底料和这边不大一样,这边是那种很红很红的,吃多了容易上火。一锅里面是清汤和麻辣汤,涮丸子之类的东西就要用麻辣汤。潮汕牛肉真的非常嫩,推荐你们吃吊龙和匙柄,肥胼就看个人喜好。

因为之前有吃过老家的牛肉丸火锅,所以这次去潮汕牛肉火锅没有点牛肉丸。其实丸子是放在红汤里面煮熟,然后上面会浇麻辣汤。丸子很大一颗一颗的,有牛肉味道在里面。吃完潮汕牛肉火锅以后,我觉得它和本地牛肉火锅各有各的好处。不过总体来说,还是潮汕牛肉火锅更好吃,也更加出名。要是你们没有去吃过的,可以体验一次。

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