槐花怎么炸好吃

首先，买槐树开花的时候最好买已经开好花的，这样比较鲜嫩，味道也好。 其次，做之前把花用盐水浸泡30分钟（这样可以去除槐花中的花粉） 再然后，把泡好的槐花捞出冲洗干净，沥干水分备用。 接着，把葱花、姜末爆香 然后把切好的辣椒丁和生抽倒入锅中，搅拌均匀。