懒人怎么做土豆?
1、土豆去皮切薄片,厚度大概两三毫米,肉厚点的土豆片可以再切一切。撒上一些盐,静置半个小时,析出一些水份。平底锅加热,不用放油,直接将土豆片平铺在锅里,中火烘干两面。
2、将烘干的土豆片放入烤箱,200度15分钟左右,中途可以取出来翻面。土豆片有点硬的时候就可以了。
3、准备一些辣椒面和孜然粉。烤好的土豆片取出来,趁热撒上辣椒面和孜然粉。搅拌均匀就可以吃啦~这个时候的孜然味和辣椒味都特别容易被土豆片吸收,所以要趁热拌。放凉了的话,味道有点差。
4、吃不完可以密封保存,室温存放。