鲫鱼汤有补钙的功效吗？
鲫鱼所含蛋白质是优质的蛋白质，人体所需氨基酸它几乎都具备，而且容易被消化吸收，易于人体利用。
中医认为鲫鱼味甘性平，入脾、胃、肾经，具有和脾健胃、消肿利水、清热解毒、通阴吸乳之功效。西医也认为鲫鱼有增强免疫力和抗癌作用。鱼血和鱼油对降低血液中胆固醇、润肠、通便也有好处。炖鱼时加入萝卜、冬瓜等一起熬，还可起到进一步的化痰、消胀、利尿的作用，对营养不良也有一定的治疗效果。
但鲫鱼汤中钙含量很低，100克鲫鱼中含钙量11毫克，即使能全部经过炖汤后转移出来，100克鱼肉熬200毫升鱼汤，即含钙22毫克，仅相当于30毫升牛奶（100克牛奶含钙125毫克）的钙含量，这种量对于补钙来说是微乎其微的，因此喝鱼汤不能起到补钙的作用。