辣妹子炒菜什么作用?

乔玉平乔玉平最佳答案最佳答案

湘妹子炒菜很能放辣椒,辣椒中的辣椒素可促进胃液分泌、增进食欲。但长期吃过于辛辣的食物容易引发胃食管反流病。有烧心、食道炎症状的患者应少吃辛辣之物。

炒完菜后油乎乎的锅底、勺子上残留的油最好别再炒下一道菜,而应刷洗干净后再炒。

反复使用多次的油,比如炸过东西的油,温度很高,容易产生更多有害物,还可能含有残留的食材,影响油的卫生,最好别炒菜。

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