花生红枣粥有什么功效?

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红枣花生猪蹄汤,具有补血通乳的功效,适用于产后少乳、乳汁不通,以及乏力、体瘦、多汗等气血两虚者。其中猪蹄含有较多的胶质,有助于滋补机体;花生衣有收敛止血作用,对血小板减少、习惯性出血者有辅助治疗作用;红枣味甘,性温,善于补脾益气,养血安神。

原料:红枣15克,花生60克,猪蹄1只,食盐少许。

做法:将红枣、花生洗净,置于猪蹄内腔,加水适量,置蒸锅内蒸至猪蹄熟烂,加少许食盐,1日2次吃完。此为一日量,制作时可酌情增加倍量,连服3~5日。

注意:乳汁通畅,奶量充足者不要食用此汤,以防乳汁过多,造成乳房充盈度过大,引起乳腺管阻塞。乳房红肿热痛,乳汁排出不畅的产妇也不要食用此汤。

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