姜汤熬红糖什么功效？
无论是红糖姜茶，还是红糖水、姜茶，都有温热的作用，不能过量饮用。从中医的观点来说，无论是生姜，还是红糖，都属于温热性质的食品，生姜的主要成分是姜烯酚，有发散风寒的作用。如果日常过量喝姜汤，即使是加入红糖调和性质，并且晚上喝，也会因为温热之品的过量，而导致身体出现不适，比如易上火的人群，容易出现口腔溃疡、口干咽干、大便干结、牙痛、目赤等问题。特别是本身有热性疾病，如胃热、咽炎的人，喝多了红糖姜茶，会加重内火，进而出现胃痛、咽干咽痛的情况。因此即使在冬天，也不可以过量饮用姜汤水。
姜汤加红糖对于体质偏寒，易患风寒感冒的人群有一定的调理作用，但是不能过量。如果多喝此汤而未出现上火症状的人群，可以适量饮用。