大白腾肉好吃吗？
我是内蒙人，从小在草原上长大，对草原上的各种美食有着浓浓的故乡情…… 说到这大白腾，我觉得可以用四个字来形容——食之无味！ 我们那里并没有吃大白腾的习惯（至少我没吃过）而且我也不明白为什么有的人会爱吃这个。以我个人的感觉来说，大白腾的味道实在是太淡了！淡到根本尝不出任何滋味，只觉得有一团软软的东西粘在唇齿之间，不，应该说粘在舌头上面。
小时候家里养了很多的绵羊，经常会看到羊吃完草以后在嘴里嚼着什么，我问父母那是什么，他们说那是“拔了节”的青草，那个味道很鲜。所以在我看来，大白腾那种淡淡的、说不出什么的味儿，就有点像拔了节的青草的那种感觉。 但是！你千万不要以为大白腾没啥味道就随便吃两口算了，因为它很难消化！很难消化！很难消化！
我在内蒙待了这么多年，一直听到外面的人说“内蒙古食物不好消化”，刚开始还忍不住笑他们太夸张。但是等到我吃上第一口大白腾的时候，我才理解那些人的感受是多么正常。。。
以我的经验来看，像大米饭啊、馒头啊这些主食，我基本一顿可以吃三四个（当然也可能是因为我还年轻的缘故，肠胃还好）；但要是换成大白滕，我一顿顶多能吃一个，而且还得细细地嚼很久才能咽下去。。。
可能有人会说，是不是你消化不良所以才这么说的。 No！我不是因为消化不良才这么说，因为我弟弟来我家玩的时候，我给他吃了好几个，他也没有说有难消化的感觉。。。（虽然他很瘦，但是消化确实很好，他喜欢吃我讨厌吃的食物，比如肥肠之类的）
所以结论就是：对于像我这种肠道功能正常的人来说，大白腾是很难消化的。但是对于那些肠道功能虚弱的人来说，吃多小白腾无疑是增加了他们的负担。 对了还有一件事也让我觉得很好笑，就是我来到深圳之后发现很多餐馆都有卖“奶皮子”（不知道其他地方叫啥），而且很多南方人还挺爱吃。但我问他们知不知道“奶皮子”是用什么做的，他们居然都不知道！哈哈哈哈，原来南方好多地方把“奶皮子”叫做“豆腐皮”！！！而豆腐皮在我的家乡是连老鼠都不爱吃的东西。。。