家常鱼面饼怎么弄？
鱼饼的做法其实很简单，下面的是一个简单的家常鱼饼的做法，不用炸，健康又低脂：
食材：
1、鱼肉：500克，最好是鲤鱼肉，可以选择带皮或者不带皮。
2、淀粉：200克
3、大葱：1根
4、姜：一片
5、大蒜：4瓣
6、盐：适量
7、生抽：适量
8、香菜：适量
9、辣椒：适量（可选）
10、鸡蛋：1个
11、花椒：适量（煮鱼沫用）
3. 将鱼处理好，剁成泥，放入一个比较大的碗中。
4. 在碗中加入一个鸡蛋，适量的盐，生抽，姜片，葱段，大蒜片，香菜段（不喜素的可以不加），淀粉，然后再放上一些葱花，搅拌均匀。
5. 锅中加水烧开，放入一点花椒，将搅拌好的鱼肉倒入一个漏网中，将鱼泥沥匀成小圆饼状，然后放入锅中，用中火逐渐将火候降低，煮大概10-15分钟，等鱼饼浮起来就可以捞出来了。
6. 捞出鱼饼后，可以将其放入碗中，加入一些准备好的辣椒面和生抽，还可以滴上几滴辣椒油，然后在锅中再次加油烧热，将热油淋在辣椒面上，这样就可以做出酸辣可口的鱼饼了。
7. 当然，你也可以将鱼饼直接食用，或者与其他蔬菜和米饭一起搭配食用。这样一份美味的家常鱼饼就做好了。