吃什么对糖尿病有作用?
1、饮食原则
(1)、控制能量,调整膳食结构 糖尿病患者必须充分认识到饮食治疗的重要性并自觉执行。首先应注意合理控制每日摄入的总能量,其次要注意改善膳食结构,尽量多吃粗粮和蔬菜等富含膳食纤维的食物,以减少糖尿病的风险因素。
①、食物多样化,营养全面 每天每餐饭都应该有主食,比如米饭、馒头、玉米、红薯等,但应该注意粗细搭配,不要单吃精制粮食,一天应该吃至少500g以上的蔬菜(建议生吃),适量吃水果(水果每天200g左右,可选苹果、梨子、桃子和西瓜等含糖量低的水果)。应该经常进食含不饱和脂肪酸的食物如豆类、坚果类、鱼类以及植物油,这样可以降低胆固醇,预防心血管症状的发生和发展;每周可以吃两次动物肝脏,补充体内维生素A的不足。
②、限量摄入热量,少吃甜食 高糖食物要严格控制摄入量,包括糖果、糕点、饮料、果干及各种含糖食品,应该限制在外面吃大餐或外卖,减少不必要的热量摄入,防止加重胰岛负担。
③、规律三餐,少吃零食 不吃宵夜,以免增加夜间血糖水平,不利于血糖控制,同时可以减少脂肪的吸收。除一日三餐外,尽量少食或不食零食。
④、戒烟戒酒 吸烟有害健康已经是不争的事实,而喝酒虽不会直接引起高血糖,但是酒精会引起胰岛素抵抗,增强糖异生,还可诱发低血糖,所以糖尿病人最好戒烟戒酒。
⑤、坚持体育锻炼 适当运动可以调节代谢酶的活性,促进胰岛素的利用和葡萄糖的利用,有助于病情的恢复,建议每天至少半小时,如快走、慢跑、打太极拳等。
⑥、定期测量相关指标 糖尿病患者需定期监测血糖、血脂等相关指标,以便于及时调整治疗方案。建议每月自测血糖5d,每日测4次(早、中、晚、睡前),每周自测尿常规或尿微量白蛋白一次,如有不适随时检测。
2、常见饮食禁忌
(1)、禁止食用高糖食物 糖尿病人在饮食中应该避免食用任何含有蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、果糖等糖分高的食物,以免导致血糖升高、病情加重。含糖高的糕点、水果、饮料等高糖食物都要管住嘴。
(2)、减少富含淀粉食物的摄入 除了添加糖,还应该控制富含淀粉的食物,尤其对于肥胖的2型糖尿病患者,更应该注意减少碳水化合物含量高于50%的食物。富含淀粉的食物主要包括豆类、谷类、薯类等,应该限量食用。
(3)、不随便进补 很多人出现高血糖就自行服用降糖药或者注射胰岛素来控制血糖,其实这种做法是不正确的。在医生指导下合理使用药物是控制血糖的关键,切勿自己胡乱服药,以免发生危险。还要特别警惕打着“科技”“专利”旗号的特效药、进口药,这些药往往价格昂贵而且效果并不好。