么么渣渣做法?

尉迟蔚颖尉迟蔚颖最佳答案最佳答案

先码后看,少壮不撸,老大徒伤悲 话不多说,直接上干货! 1.准备鸡蛋,两个就够啦~ 2.打好鸡蛋,加入牛奶、白糖,比例大概10:4:3吧~ 3.搅拌好之后过筛两次哦~这样会比较细腻~ 4.电饭煲底部均匀刷上一层油~(我用的电饭锅是苏泊尔的,里面有涂油的勺子,很方便啊~~) 5.倒入拌好的蛋糊,按煮饭键开始煮 6.大概十分钟之后,锅里的蛋羹就会凝成豆腐状了。这时候取两个蛋黄,打散 7.把蛋黄液淋在表面,可以用勺子压一下更紧实一些~~再盖上盖子焖五分钟就好啦~~完成啦~~开吃~~~

小贴士:

① 这个吃法是我看某美食节目学到的,真的好棒!!所以一定要记住比例呀!不然会很难吃很难吃!!

② 我觉得这个菜最适合两个人吃了,因为一个人吃不了多少……四个人以上就不太合适了。量太大吃不完~

③ 其实还可以加点肉末或者火腿什么的进去搅拌均匀再蒸,我想着太麻烦就没弄=_= 我是很爱很爱吃蒸菜的,所以推荐给你呀~~希望你也会喜欢^^

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