猪肉怎么蒸什么好吃？
我家经常吃蒸肉，做法很简单： 准备一块五花肉（三分肥七分瘦）、葱、姜、八角，调料有盐、生抽、老抽、白酒。 把买回来的五花肉清洗干净，切成薄片备用； 切好的五花肉放入锅中，加入所有的调料搅拌均匀腌一会儿； 调好味的五花肉放在碗里，上面放上几片姜和八角，入锅隔水蒸熟即可。 有时间的话还可以将蒸好的肉片拿出来挑掉多余的葱姜，更入味！ 我家做这个菜一般不用高压锅，因为要用调料的味道去蒸，所以时间比较长。如果着急可以高压，不着急就普通蒸就可以了。
我最喜欢吃我妈做的蒸肉，她除了会用八角还会用草果等香料一起炖，味道更赞哦！ 每次必抢两大碗米饭！ 这道菜也可以做成麻辣烫的即视感。就是把各种蔬菜放进去一起蒸，蔬菜熟了以后拌着饭一起吃，香辣美味又下饭。可以试试哦～