萝卜干怎么炒家常做法？
萝卜干炒肉
用料
干萝卜400g;带皮瘦猪肉250g；油；盐；红辣椒2个；老姜
做法
带皮瘦猪肉，切片，老姜切片，红辣椒切片。萝卜干泡水10分钟后，再切短一点。
2 锅烧热，放油，放五花肉片，小火慢慢炒至出油，加入姜片爆出香味。3 加入萝卜干，大火翻炒一分半钟，加入适量的盐，转中火，继续炒3~5分钟。(炒的时间太长，萝卜干会太软，没嚼劲。)4 加入红辣椒，继续炒一分半钟，炒出辣椒味即可出锅。
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萝卜干炒肉
用料
干萝卜400g;带皮瘦猪肉250g；油；盐；红辣椒2个；老姜
做法
带皮瘦猪肉，切片，老姜切片，红辣椒切片。萝卜干泡水10分钟后，再切短一点。
2 锅烧热，放油，放五花肉片，小火慢慢炒至出油，加入姜片爆出香味。3 加入萝卜干，大火翻炒一分半钟，加入适量的盐，转中火，继续炒3~5分钟。(炒的时间太长，萝卜干会太软，没嚼劲。)4 加入红辣椒，继续炒一分半钟，炒出辣椒味即可出锅。