土豆整个煮好吃吗？
我吃过很奇怪的土豆做法，就是整个的土豆泥，外面一层软糯，里面还是很脆的。。。。。 做法也不难： 1、把整只土豆煮熟（可以放在饭锅里蒸），然后用勺子背碾碎； 2、在炒锅里放适量的油和葱花，爆香后放入土豆泥，用锅铲压扁，同时加入食盐和胡椒粉调味就可以了。 有一次在饭店，点了一道“土豆焖牛腩”，上面铺着满满一层土豆，吃下去口感很棒！ 但是后来自己在家做的时候却发现，怎么自己做出来的只有几块土豆啊？ 在我再三逼问下，媳妇终于坦白——原来她买的是“泡椒凤爪”。 我：。。。。。。。 于是我把泡椒凤爪里的鸡爪抽出来，重新做了个“土豆炖鸡爪”。 味道还真不错~~~~(￣▽￣)~