馄饨放紫苏好吃吗？
我吃过用荷叶包着米饭和菜的饭团，也吃过用荷叶来烫菜的蔬菜汤，却从未想过用荷叶来包水饺或蒸点心。 不过，我倒是听过一种以糯米为原料的糕点叫“艾米果”，是赣南客家人的传统特产。这种糕点的形状和大红枣一般大小，表面光滑软糯，颜色呈棕色，看起来很有嚼劲。据说食用时配上点盐或者咸菜，味道更好呢！ 做艾米果的原料除了糯米之外还有大米、绿豆等，但最重要的是要有艾草。在春季将艾草与淘洗干净的糯米、大米一起浸泡一夜后，放在锅中煮成浓汤，然后取出艾叶，将调好味的糯米和大米放进锅中摊成薄薄的饼状，放入锅中蒸熟即可。 不过现在做艾米果可方便多了，超市里有包装好的成品，想买就能买到。
至于你提到的用紫苏炖鸡汤、做馄饨馅儿的做法，我也曾在书中看到过，但没试过。如果你真的特别喜欢这样的搭配，也可以试一试，说不定会惊喜地发现这二者真是天造地设的一般配呢！