在意大利哪种烩饭好吃？
作为一个长期住在意大利，也去过意大利所有主要烩饭餐厅的吃货…我来告诉你！ 首先排除掉pizza和spaghetti（虽然这两个也是意大利的） 真正的意大利烩饭是rice with meat sauce（米饭和肉末/肉酱的搭配）或者ricciarelli（米饭和海鲜酱或蔬菜酱的搭配）。配着烩饭吃的菜就叫side dish了，一般有沙拉，意式土豆沙拉，番茄沙拉，蘑菇沙拉等等。
一般正宗的意大利餐厅都会有上述两种套餐搭配，如果你点了菜，会先上汤再上主食。当然也会有例外，比如米兰的一些小吃店也会只卖小份的烩饭，这种小店一般会有casa d'appetito这个词儿，指的就是“小份的烩饭+小菜”这一组合。
那么重点来了！ 哪些餐厅的烩饭比较好呢？ 其实如果按质量来分的话，大部分意大利餐馆的烩饭都差不读，由于意大利人对食物的讲究，基本上不会有难吃的烩饭~但是味道好和味道棒还是有一定区别滴～我这里指味道棒的餐厅一般比较小众，在意大利也比较少有人把他们的店开成连锁的模式，所以国内也很少有人能吃到。这些餐厅往往会有令人印象深刻的特色菜，而烩饭通常也是其中之一。
在意大利南部，我会推荐你试一下saporita restaurant( 图片来自百度图片) ，在北部的话我会推荐你试一下trattoria le vespe（图片来自大众点评网）。这两家都是人均消费100-200欧左右的样子，价格不贵，东西很好吃！ 当然如果你到罗马或者威尼斯这类城市，其实很多当地的小馆子也能吃到便宜又好吃的烩饭。
最后要说的就是，虽然意大利烩饭普遍都很受欢迎，但是能吃到味道好的地方并不像国内一些人想象的那么多…… 毕竟，意大利是个对食物相当挑剔的国家啊……有些美食即使是在意大利也不是随便就能吃到哒~~