油炸糯米粑怎么好吃？
1、食材： 糯米500克，花生粉适量，白砂糖200克，油适量； 做法： 先准备好所需的食材，然后准备一个平底锅，锅底不用放油！ 把花生米放在锅里炒熟（用小火烤香）。 炒花生米的时候记得要不停地翻动，不然会糊掉。 这个过程大概5分钟左右。 然后把炒好的花生米凉一下。 用擀面杖轻轻压碎。 再倒入白砂糖和花生粉搅拌均匀。 搅拌好后备用。 取适量的拌了糖的糯米团在掌心揉圆，再压成饼状。 (这个过程中可以加热一下平底锅，这样糯米团比较好操作)。 然后把做好的糯米饼放进去，小火煎炸至两面金黄即可。 最后盛出来摆在盘子里就可以吃了，是不是很简单呢~小妙最喜欢吃刚炸出来的，脆脆的外皮，甜甜的花生米，软软的糯米，棒棒哒~一次可以多做一些，放在冰箱里冷冻起来，想吃的时候就拿出来油炸，特别方便。
2、小贴士： 和面团的时候如果觉得太干可以少量多次添加清水，尽量和得柔软一些，这样好操作。 做好的糯米团如果一次性吃不完，可以盖上盖子放入冰箱冷藏室保存，最好不要再经过油炸了，因为油腻腻的东西放冰箱容易霉变。