章鱼跟什么炒好吃?
鲜,香,嫩!一口下去超幸福~
准备材料: 新鲜活章鱼(我买的已经处理好了的)、韭菜、辣椒、姜、蒜瓣、酱油、豆瓣酱、黑胡椒粉、料酒、淀粉 第一步: 章鱼切圈,生姜切丝,大蒜切片,辣椒去籽切段。 第二步: 调酱汁:1勺生抽+1勺老抽+2勺豆瓣酱+2勺白糖+1小勺胡椒粉+少许干淀粉兑成酱汁备用。 第三步: 热锅冷油,加入姜蒜爆香,然后倒入章鱼圈翻炒片刻。
第四步: 把刚刚调好的酱汁倒进锅里,小火焖煮十分钟,等到汤汁浓稠,就可以关火出锅啦! 最后可以撒上葱花或者香菜点缀一下下~
味道炒鸡赞!!! 鲜甜的章鱼圈吸满了香辣的调料味,滑嫩的触感配上辣椒的火热,在唇齿之间迸发美妙的滋味。 真的好好吃啊~你们一定要试试!!!