酒鸡有什么功效和作用？
题主说的是药酒吧，以前古书上有记载的“药酒”，其实就是用白酒泡制的药食两用中药制品。现在国家食品药品监督管理总局已批准的药品有502种，其中植物类药物398种，动物类药物48种，矿物类药物42种，其他类6种（包括树脂、树胶）等。 这些药材在泡制为“药酒”的过程中，可溶性成分能进入其中，不溶性的成分大部分会浮在表面成为酒渣而被过滤掉，因此药材中的蛋白质分子、多糖类等大分子化合物一般能被滤除。所以一般情况下用白酒泡制药材，是不会出现重金属超标的情况的。 而食用酒精则是用淀粉类物质为原料发酵制成的，其中的有害物质相对比较少，用来浸泡中药材也是安全的。 除了以上两点，选用优质药材，同时注意浸泡时间和方法，也能有效地降低“药酒”的风险。 目前市面上有一些保健酒、养生酒出售，这类酒水往往含有中草药，如果加入了有毒性或者对肠胃刺激较大的中草药，那就可能对身体产生不良影响了。 所以，即使是药酒也不能盲目喝！
1.不要盲目吃药酒，特别是患有肝病、肾病等慢性病的人和孕妇忌饮药酒；
2.服用抗生素、抗肿瘤药物、镇静剂等特殊药物期间禁止喝酒，以免发生不良反应；
3.服药酒时不吃胡萝卜、白萝卜、韭菜以及海鲜等食品，以免减少药效或引起中毒；
4.使用头孢菌素类药物期间及停药后七日内不得饮酒，因为酒精可与体内头孢菌素类药物产生双硫仑样反应，严重时可危及生命。