蒸肉做什么好吃？
我做的红烧肉，不油不腻，入口即化
首先准备食材：五花肉500g（一定要选带皮的五花肉！不然做出来的菜就不香了），料酒3勺，生抽1勺，老抽1勺，白糖2勺 除了这5种调料外，不需要再放任何调料了。这样做出来的味道最赞！ 把切好的五花肉放到锅里，倒上没过肉的开水，加入4-5片姜和3勺料酒，开煮。水沸后打去浮沫，然后把火关小，让锅里的水保持微沸腾的状态就可以了。
大约1.5小时后，打开锅盖看到汤汁浓稠，肉已经烧得软烂，关火，让炖好的肉肉浸泡在汤汁里慢慢入味。 每顿饭后，妈妈都会把剩下的汤汁倒在电饭煲里，盖紧盖子，让米饭吸收满满的汤汁，吃起来口感更棒哦~