做月子鸡怎么做好吃？
现在生活中，人们对于吃的讲究是越来越高了。尤其是在坐月子期间，很多妈妈为了让自己能够尽快地恢复身体、生下健康活泼的宝宝，会特意地选择一些营养丰富的食物来食用。其中就有不少人会选择老母鸡催奶。那么，月子鸡怎么做好吃呢？下面，就让我们一起来学习一下吧！ 做月子鸡最简单的方法就是熬鸡汤了。首先需要准备的材料有新鲜土鸡和新鲜的党参。如果家中有土茯苓的话，也可以加入少许的土茯苓一起炖汤。
1、将土鸡洗干净之后砍成块状；
2、在锅中注入适量清水，然后将鸡肉放入锅中，同时放入几片生姜去腥，用大火烧开；
3、等到锅中的浮沫变多了之后，用筷子将浮沫撇去不要；
4、接着向汤锅中倒入适量的料酒，然后再盖上盖子，用小火慢慢炖煮；
5、在炖汤的时候，我们还可以往锅中加入少许的食盐，这样能够让汤汁的味道更加鲜美。等汤炖得差不多了，就可以出锅盛碗食用了。
除了清炖之外，大家也可以尝试一下别的吃法。比如可以做四神汤、冬瓜荷叶鸡汤等等。 首先我们需要准备好食材，即芡实、莲子、山药和薏米各50g，瘦肉200g，冬瓜200g。 如果想要让汤汁变得更清爽一些的话，那我们可以在煲制鸡汤的时候，加入适量的荷叶。 在煲制的过程中，我们需要注意观察，以防出现溢锅的情况。等到食材都煮熟后，就可以关火盛出汤品食用了。