新鲜海苔饼怎么做好吃?
1、准备适量紫菜,最好用那种整张的紫菜; 2、烧一锅开水,把紫菜放在碗里,上锅蒸5分钟左右(时间不能过长,否则会变软烂),取出放凉备用;
3、取一个干净碗,放入适量白糖和酱油搅匀做成酱汁待用;
4、取适量面粉,放少量水调成糊状,然后把切好的葱花倒入面糊中搅拌均匀成葱花糊;
5、取两片蒸熟的紫菜铺在案板上,刷上一层葱花糊,然后在上面盖上一片紫菜将葱花糊卷起来;
6、锅里放油,油热后改为小火,把紫菜卷放进去慢慢煎熟即可。 用微波炉做的方法如下:
1、把洗好的紫菜放在碟子上,放入微波炉加热7分钟;
2、取出放凉的紫菜,撕成小块儿,拌入调好的酱料就可以了。
如果喜欢咸一点的味道的话,可以用醋和香油来代替部分酱油。
这样做出来的菜颜色金黄诱人,味道微甜不腻,很好吃的~~我每次做这个都会吃光哦~