速冻玉米怎么煮好吃?
我是在一个东北人开的馆子里面吃到这个菜的,那个店味道不错,就是米饭太硬了,所以记了很久。 原料:速冻玉米、猪肉馅、香菇、姜、生抽、老抽、料酒、白糖、蚝油、胡椒粉、生粉。 做法步骤: 1.准备好所有的材料。(我是自己买玉米加工成粒的,如果直接用速冻玉米的话要稍微解冻一下)
2.肉馅里面加入生抽、老抽、料酒、盐、白糖、胡椒粉搅拌均匀然后腌制一会儿。(如果不放甜酒的话,最后玉米的香味会不足,因为本身淀粉含量比较高,所以不容易入味,建议多搅拌一会儿让淀粉糊化)
3.香菇洗净用温水泡发然后切成碎末,姜切末。
4.起锅热油放入肉馅炒熟并且微微发黄。
5.下入姜末和香菇末炒出香味。
6.倒入适量清水煮开之后放入速冻玉米。
7.加入白糖、生抽、老抽调味,小火煮二十分钟左右就可以了啦~
8.盛出来以后可以撒点小葱花增香~香香甜甜的超级好吃!!