怎么包红薯好吃?
我小时候家里穷,经常吃红薯,但很少包着吃。都是烤了直接吃。 包红薯的做法是奶奶传给我的,现在回忆起来依然很美好! 准备材料 红苕(我们那里叫红苕)两个,糯米粉适量,白糖少许,面(普通面粉即可)、水、豆沙馅儿。
1.将红苕洗净去皮,上笼屉蒸熟,趁热加入白糖和少量糯米粉,使劲搅拌成糊状;
2.取一块保鲜膜,上面抹上一层油,方便之后翻折。取适量调好的红苕泥均匀铺在保鲜膜上,上面再盖一层保鲜膜,用勺子背按平,然后轻轻掀开上面的保鲜膜,用刀切成块就可以了。
做好的红薯可以先放一会儿让黏连部分变干,更好切。
吃的时候,用油煎一下香喷喷的啦~~
个人经验之谈啊,一定要趁热吃,凉了的面包就不好吃了~而且凉了以后要加热再吃的话,最好放在微波炉里加热,锅里面有水分会坏掉哒~