作为东北人，我是不喜欢吃西红柿的（不吃生吃）。但我在南方上大学，同学很喜欢吃番茄炒蛋和番茄沙拉、果汁什么的… 后来他们推荐我用水果刀刮丝拌成沙拉，说很好吃的~ 我想，既然这么好吃，那肯定是因为我没有买到好吃的西红柿了！
于是我去超市，买了一袋包装好的番茄丁，准备做一锅美味的番茄汤面。 水开了先下挂面，煮熟后捞到碗里，再削一个鸡蛋的蛋皮，用刀切成细丝，撒在面上。 最后把番茄丁放进去，倒上生抽、醋和香油搅拌均匀即可。 这样一碗面面香扑鼻，色香味俱全啊～连挑食的女儿都忍不住尝了一口………
“这是什么？怎么这么难吃！”女儿一边嚼着嘴里的面条，一边嫌弃地问。 “这可是用西红柿做的呀，小时候你不是吃得可欢了么？”我疑惑不解地问她。 “我不爱吃了，太难吃了！真是最难吃的东西！”女儿摇着头说道。 唉，可能南方的西红柿比较好吃吧…
龙丽香优质答主西红柿是喜温性蔬菜，生长适温以20摄氏度至30摄氏度为宜。冬春茬西红柿的生育期正是由暖至热、又由热至冷的温度转换季节，生产中若不及时加强管理，很容易使植株出现各种不良反应，如畸形果增多、易发生脐腐病、浆汁少、果实发硬等，导致产量和品质下降，严重影响菜农的经济效益。
一、提高栽培管理水平
定植7至10天后进行第1次追肥，可冲施全营养高钾型大量元素水溶肥10公斤/亩。生长中后期每间隔10天左右冲施1次，每次15公斤/亩，直至采收结束。浇水掌握前期少，后期逐渐增多的原则。为保持土壤水分供给的稳定，在结果期要每浇一水一肥，切勿一次浇水过大。
二、科学留果，保证植株平衡生长
每穗果实留3个至4个，其余的及时疏掉。疏花疏果应在现蕾后尽早进行。注意保留果穗的大小均匀和果实的正常对称生长。在进入初夏季节前，要适当进行疏花疏果，一般每穗可选留4个至5个果，若能保留4个大果更好。进入炎热的夏季后，视植株长势每穗可适当减留1个至2个果。
三、及时通风，避免高温伤果
冬春茬西红柿在开花坐果期间，外界温度逐渐升高。为了保证植株有足够的营养生长，以适应高温环境和未来产量形成的要求，开花坐果不可过多。坐果后，若遇棚内温度过高时，应注意及时将棚膜卷起，并打开底脚通风，防止高温造成幼果烫伤。同时在管理中要适当追施二氧化碳，增强光合作用，增加植株体内有机营养物质的含量，有利于果实生长。
