木糠杯好吃吗?
作为在顺德生活了十几年的外地人,表示没有吃过这道点心……所以并不了解它的口感味道怎么样。不过,可以跟大家分享一下我对“木糠杯”这个名字的理解。 “木糠”估计就是木糠饼的简称了,这种小饼干我在超市里见过,跟蛋糕的味道差不多,酥软香甜。 “杯”估计就是杯子型的糕点,联想到雪媚娘、流沙包等名字,感觉应该是类似西点的做法,用模具制作成型,看起来像杯子。 这样一解释的话,“木糠杯”应该就是由木糠饼和杯子型糕点组合而成。这样的话,不管是什么组合什么搭配都行啊……不知道我说的对么?
PS:在知乎上看到有人提到“木糠杯”的名字可能来自于广东话“没糠比”,形容东西很烂的意思(好像普通话里没有这个描述……),我猜是因为这种东西用模具做成形,看起来不精致,所以这么说……毕竟这玩意儿不像饺子皮那么薄,看起来确实挺像“没糠比”的……