水萝卜缨子怎么做好吃?
1.将买来的青萝卜清洗干净,切成两半备用;
2.锅中放入适量的清水,把切好的萝卜放入锅中煮上十分钟即可关火待用;
3.准备一小把的葱白、一根胡萝卜和适量的香菜将其洗净后切成段状备用;
4.锅内放入适量的食用油,油热后把胡萝卜条放入锅中翻炒至变软,然后加入少量的盐进行调味;
5.再把葱白和香菜放入锅中一起翻炒均匀;
6.最后把炒好的菜盛入碗中,再放上适量的白糖,就可以开吃了哟! 美味小贴士: 喜欢吃麻辣口味的朋友也可以在锅里加入适量的辣椒,这样会让味道更加的鲜美哦~~~ 青萝卜的营养价值
1.增强抵抗力:萝卜中含有多种酶,能帮助人体全面吸收营养物质,同时所含的纤维素可促进肠胃蠕动,保持大便通畅,起到排毒抗衰的作用。
2.防癌抗癌:萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞;萝卜所含的多种酶,能分解致癌物质亚硝酸胺,具有防癌功效。
3.减肥保健:萝卜含膳食纤维较多,可减少脂肪的吸收,达到减肥的目的;白萝卜还具有降血脂、降血压、降血糖的作用,其中含有丰富的木质素,是一种有效的血管清洁剂。