绿海带怎么做好吃？
干煸海带 材料： 海带250克，植物油100毫升，精盐3克，大蒜5瓣，白糖、酱油各适量. 做法： 1．将海带洗净切丝，放入开水中焯一下；把大蒜去皮洗净切片待用; 2．炒锅上火，放油烧至七成热，下入蒜片爆香，再倒入海带炒几下，加入白糖、酱油稍炒，起锅装盘即成。
清炒海带丝 原料： 海带300克，香菜少许。 辅料： 醋、香油、白糖、酱油、精盐、味精、葱花、姜末各适量。 做法： ①将海带漂洗干净，切成细丝，放入开水锅内煮熟取出晾凉备用；香菜择洗干净，切成段；将海带丝和香菜段同放碗内，再加入醋、香油、白糖、酱油、精盐和葱花、姜末拌匀，腌渍入味后，再加入味精拌匀即成。
五香海带丝 用料： 海带丝500g。 配料： 卤水适量。 五香粉3小匙，生抽4大匙，白糖1/2小匙，陈醋1小匙，清水或高汤适量。
制作方法： (壹)将买回的海带用沸水焯烫一下捞出过凉沥干备用。
(贰)取一个干净容器，放入所有调料混合调成味汁。
(叁)将海带丝放入调好的味汁中浸泡，腌制一夜即可食用了。
海带黄豆汤 材料： 大豆50克，海带结一把约30个左右. 调味料： 姜一块，葱白2根，盐少许，鸡精少许。 做法： 1）首先，将大豆洗净，用清水浸泡大约6个小时以上（我一般头天晚上泡上，第二天就能用了），然后连同泡豆子一起放入锅中，加水烧开，改用小火煮约30分钟； 2）接着，将海带结洗净，沥干水分，锅中加入适量冷水，将海带结和姜片放入，煮开以后转小火继续炖约半小时至软；
3）最后，加入泡好的大豆，继续煮约十分钟，加入适量的盐和鸡精调味就可以了。 这个汤的味道很鲜哦！由于有海藻的成分在里面，所以具有消肿的功效，很适合在来月经的时候喝呢！另外因为大豆是含蛋白质最高的食物之一，因此还可以补充经期的营养消耗哈~~ 红烧海带 【材料】 干海带两片，葱姜蒜末少许，糖一匙，料酒一匙，老抽二匙，醋一匙，水淀粉少许，盐少许. 【做法】 干海带用水泡开，泡海带时多换几次水，以去除里面的咸味，然后再把海带切成长方型小块；
锅里油热后，放葱姜蒜末炒香，放入切好的海带块翻炒； 最后烹入料酒，加老抽，糖，醋和少量水，烧开后改中小火焖至海带酥软，加盐后勾薄芡出锅。