茶泡酒有什么功效？
茶泡酒，一般用高级绿茶或乌龙茶，与高粱红曲酒或绍兴加饭酒等泡制而成。其制作方法是：用绿茶或乌龙茶10克，置于大茶杯中，冲入红曲酒200～300毫升或加饭酒200毫升，浸泡4～5分钟后，即可酌饮。其味甘醇清香，既具有茶的香郁和咖啡碱、茶碱、可可碱等有效成分，又具有酒中乙醇、糖类、氨基酸、甙类、维生素和无机盐等有效成分，有提神清心、消疲解乏、利尿、减肥祛腻等作用，适应于肥胖、神经衰弱、冠心病、急性感染等患者饮用。但因茶中含有鞣质，遇酒中乙醇，可产生不易消化的物质，饮用过多，易引起胃肠功能紊乱。一般每日饮用2～3次，每次50～80毫升为宜。
用乌龙茶，如铁观音、水仙茶等与绍兴加饭酒、花雕酒等泡制饮用，有和胃、消食、健身的作用，糖尿病患者尤宜选用。用乌梅500克，洗净晾干后，加白酒1500毫升，浸泡7日后，即可饮用。有和胃止呕、生津止渴、乌发等作用。
鲜橄榄10枚洗净，捣烂，加米醋300毫升，浸泡3天后，滤渣，温开水冲服，每日2次，每次10～15毫升，连服数日。有解酒毒、和胃止呕、利尿之效。可用鲜橘皮100克，切丝，加冰糖适量、白酒600毫升，浸泡5日后，即可饮用。有化痰、止咳、消食、止呕之功。鲜山楂500克，去核洗净切片，加白糖500克，用开水浸泡后，滤渣加米醋150毫升，冲服。每日2次，每次30～50毫升，连服数日，有消食化滞、解酒毒的功效。