鱼胶鸡汤的作用吗？
鱼胶鸡汤是一道以鱼胶、乌鸡、核桃和调料为主要制作原料而成的美食，具有补血养颜养肾壮腰的功效。
鱼胶鸡汤的功效
核桃鱼胶鸡汤能补血、补肾、壮腰、养颜，适宜年青女性饮用。鱼胶有护肝养颜、嫩滑肌肤、滋补强壮功效。
核桃具有补肾、健胃、润肠、养神功效。鸡肉更富有营养，含蛋白质、脂肪及钙、磷、铁等成分，经常饮用对治疗妇女带下、月经不调等症有显著功效。
鱼胶鸡汤的制作方法
1、核桃去壳，核桃肉浸水1小时；
2、鸡洗净，切块，氽水；
3、鱼肚浸10分钟，剪去筋，切块；
4、下油起锅，爆香姜片，下鸡爆至干身，加入少许生抽，注入清水，倒入炖盅，下鱼肚、核桃和适量精盐，猛火煲滚，改文火煲3小时，调味供用。