黄瓜种怎么吃好吃？
把黄瓜切成块，用盐腌一会（10分钟左右吧），然后再用清水洗一遍，这样可以把黄瓜里面的苦味洗掉一些。 然后准备一碗大米半碗小米，淘净后加水煮熟，就是粥了。然后把腌过的黄瓜放进去搅匀了煮开锅就成了一锅清香爽口的荷叶粥了~
或者用开水焯一下也可以，夏天吃特别清爽~~ 不过我最喜欢的是拿它做菜，比如做饺子馅儿，黄瓜鸡蛋馅儿，豆腐干拌黄瓜，还有我自创的豆芽炒黄瓜（就是把绿豆芽炒熟加入切好的黄瓜丝，放点调料就可以了，超级简单！！）
还可以打汁喝，黄瓜加柠檬加蜂蜜，清热去火还养颜美白~ 我觉得这个方法很适合懒人，简单易学又好吃~~~ 还有就是可以晒成黄瓜干了。选嫩的黄瓜，切成条，晒成半干，然后在锅里放少许植物油，加入葱花爆香，再倒进黄瓜条里，加适量的酱油和白糖翻炒均匀就可以出锅了。
等凉了以后装到瓶子里面，放在冰箱里保存，每天一勺，拌在饭里一起吃，香喷喷有嚼劲，我能吃一大盘呢^O^~~