土豆方条怎么炒？
土豆方条怎么炒？这是我们平日里比较关注的事情了，在我们的日常用餐中，这样的食物也是比较常见的，那么到底应该如何去进行烹煮，味道才会更加的绝佳呢？下面我们就来为大家简单的新一餐美味佳肴。希望大家会喜欢。
所需食材
土豆2个、方腿2根、葱花适量、油盐适量
制作方法
1)土豆去皮洗净，切成细条。（最好不要用丝，用丝的话最好用刀切成细丝，然后泡水去掉多余的淀粉）；方腿切成细条。
2）起锅热油，油热后爆香葱花。
3)倒入土豆丝翻炒，土豆颜色变透明后倒入方腿丝，继续翻炒。
4）加适量的水盖过土豆，烧开后盖锅盖转小火烧5分钟，汤汁收干后加适量的盐调味即可取出。
总结：
1）烧素菜最好用小火烧，烧的时候加适量的水，不然烧糊了很难吃。
2）做菜要学会变换花样，这样一顿饭才不会吃得那么腻。
3）做菜还要掌握油温，油多了会油腻，油少了菜炒不干。