猪腰子哪里最有营养？
猪腰的营养价值如下： 含蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有维生素A、B族维生素、钙、磷、铁等元素，有补肾壮阳、固精益肾的作用。《中国药膳学》中记载“猪肚有补脾健胃，益气止泻的功效”。可用于治疗虚劳瘦弱、脾胃虚弱、消化不良、泄泻腹痛等症。现代医学研究发现，猪腰中含有大量锌元素和铜元素，对人体免疫功能、抗病能力、衰老过程都有密切影响。适当摄入些猪腰非常有好处。
不过这里要注意的是：由于猪腰的蛋白酶活性很高，如果烹饪时处理不当就会伤害肠胃，在制作时一定要小心。 对猪腰过敏的人不宜食用；高血脂、高胆固醇血症、冠心病患者以及肥胖人群最好不要吃猪腰；患有感染性疾病（如腹泻）者和病后身体状况虚弱者也需避免进食。
当然吃猪腰也是有讲究的，并非多多益善。一般认为每天不超过一个，或间隔几天吃一次，每次1～2个，对身体有益。但切记不要贪多哦~