怎么包饺子做法？
1. 和面： 温水和面，边加水边搅拌，直到成面团状，和好的面团盖上一层保鲜膜休息30分钟 2. 调馅儿： 小葱切葱花、姜切丝放入碗中，加入酱油、香油、十三香调成馅儿待用 注意： 调馅儿的调料不要放的太多太重，会抢了馅料的美味！
3. 擀皮儿： 用擀面棍擀成薄薄的饺子皮 4. 包饺子： 取一张饺子皮，放上调好的馅料，沿四周捏紧
5. 水煮饺： 锅中烧水，水开后下入水饺，煮至熟透，点入少量冷水，煮开即可（我喜欢吃硬一点的饺子所以多煮了一会儿） 注意： 水煮饺容易破皮，可以在下面垫一块湿布再擀皮儿、包饺子；开水下锅可以避免饺子粘锅底
6. 煎饺： 黄油放入锅中融化，把饺子摆放在上面，小火煎至底部金黄，倒入适量面粉水，盖上盖子焖熟，就OK啦～ 注意： 这个方法适合煎皮薄馅大的饺子 （我用的冷冻饺子，热乎的更好吃哈！）