番茄沙丁鱼罐头好吃吗？
沙丁鱼（Sardinella）属于海洋鱼类，而番茄罐头（Tomato can）属于蔬菜罐头，二者并不在一个分类系统之中；而且从饮食健康的角度，用鱼罐头来喂鸟是不明智的。 但是，既然题主提到了这个，那就来说一下我对鱼罐头的认识好了。 鱼罐头应该算是我最爱的食物之一了(和凤阳酥糖一样爱)，平时很爱买各种不同风味的鱼罐头回来吃。
鱼罐头有咸水鱼和淡水鱼两种，不过我买的都是咸水鱼的，因为感觉更加好吃一些(也有因为买不到的缘故)。 我个人是非常喜欢鱼罐头的，不管是用来做菜还是当做零食都吃得很开心。以前家里买了鱼罐头还会让妈妈拿来做蛋羹给我吃，那滋味可真是美极了~
后来慢慢地也学会了做菜，于是就自己尝试着做鱼罐头。虽然自己做出来的鱼罐头没有买来得好吃，但也总算是成功做了出来，这使我觉得非常开心。于是便开始研究各种鱼罐头的做法，渐渐小有成就。
现在回忆起来，做的最好的要属香辣黄辣丁鱼罐头了，每次拿出来当做下饭菜的时候，总能赢得家人的好评。 想要做好鱼罐头其实也是有窍门的。做鱼罐头选鱼是很关键的一步。太厚的鱼肉做出来的鱼罐头口感会很差。因此选择鱼肉厚度适中的鱼来做鱼罐头比较好。另外，不同的鱼的腥味程度是不一样的。比如黄辣丁就比较腥味重一些，而罗非鱼的味道就要清淡一些。如果很在意鱼味的鲜浓程度，可以选择罗非鱼来做鱼罐头。
除选好鱼外，烧鱼时的火候也很重要。鱼刚入锅的时候，不能大火爆炒，否则容易糊锅。应该先用小火把鱼煎熟，等鱼片变色发硬后，再调大点火开始收汁入味。最后关火盖上盖儿焖几分钟，让汤汁更浓郁，颜色更漂亮。这样一道香味扑鼻、色相极好的美味鱼罐头就出锅啦！ 你问吃起来的味道？那叫一个棒啊！ 每咬一口，那美妙的滋味就在唇齿之间流动，让人吃得满嘴流油，直叫人大喊“爽”！