干竹笋煲什么好吃？
最近正好买了一些干笋，就做了这个菜，还挺好吃的~ 具体做法如下： 第一步，将买回来的干竹笋放入碗中，倒入适量清水浸泡，直至变软（至少两个小时以上） 第二步，将泡好的干春笋切成小段 第三步，准备一块五花肉，切成薄片 第四步，起锅烧油，放入姜片、蒜片爆香，然后加入五花肉翻炒至变色，添加适量的豆瓣酱炒出红油后出锅备用（不喜欢吃辣的可以不放豆瓣酱哦） 第五步，在砂锅中放入切好的干竹笋和刚炒好的五花肉，再倒入适量生抽、老抽调味，最后加入适量清水炖煮一个小时左右即可 是不是很简单呢～这样一碗香辣可口的干笋煲就做好了！我这个人对肉类的要求比较高，所以一般会放肉多吃一点；如果不太喜欢吃肉的话也可以少放一点或者不放，毕竟这个干笋本身也是很下饭的~ 喜欢的朋友赶紧试试吧！