如何蒸蟹子好吃？
最近不是蟹肥膏满的季节，所以买到了好的螃蟹要怎么做更好吃呢？今天分享一个超简单做法~ 蒸是最好的保留营养的方法之一，也是最简单的吃法了！
【所需材料】
螃蟹500g、料酒适量、食盐适量、醋适量、白糖适量、姜末适量
【制作步骤】
1. 螃蟹用清水冲洗干净之后，用干净的抹布擦干水分备用；
2. 把洗干净的螃蟹放在碗里，倒入少量白酒去腥，撒上少许盐，腌制10分钟左右；
3. 将切好的姜末、醋和糖调匀成蘸汁，食用时蘸着汁儿食用效果更佳哦～
没有加过多的香料，做出来的味道就是淡淡的醋香和姜香混合的味道，超级鲜～
如果不喜欢吃太甜的可以少放一些白糖哟～