桂花鱼怎么烧好吃？
烧桂花香酥排骨
1、准备原料
2、腌料配方 （生抽+老抽+白糖）
3、排骨用清水浸泡出血水，多换几次水 （我泡了一夜·····)
4、锅中不放油，把排骨放进去煎一下，表皮微黄即可 （为了去腥，顺便可以榨干水分，让后面的步骤更轻松一些）
5、倒入配好的酱料，小火焖煮半个小时左右 （中途注意翻面儿哦~）
6、煮好之后捞出来沥干，表面刷上蛋黄液(如果家里没蛋黄可以直接刷蜂蜜水) 7、进烤箱之前要在表面戳几个洞洞帮助排气（不然会在烤的过程中爆开），180度上下火烤20分钟
8、时间到！香喷喷的烤排骨就可以吃啦～
除了烤还可以蒸、煎、炸……随你发挥。