梅子粉哪个好吃？
作为被梅子疯狂种草的广东人，我吃过不少梅子，梅香茶、南高梅、西梅干甚至梅子酒都有。但我最爱吃的还是要数青梅，尤其是「盐焗」和「烟熏」这两种做法。 以前我不吃酸的，对青梅也没啥兴趣，但自从吃到这个味道奇妙的盐焗青梅后，我发现我对它的爱远远超过了盐焗花生……
这个盐焗青梅是室友从广州带来的，据说来自梅州。刚打开包装的时候真的被它的颜值惊艳到，碧绿清透的果实被厚厚的白霜覆盖，看上去就很有食欲。 我最喜欢把它放在微波炉里叮一下，刚刚好的热度能让梅子变得软绵绵，咬一口下去，酥脆的果壳和软糯的果肉交织在一起，咸香的滋味弥漫在唇齿之中。啊~真的好吃到尖叫~
除了直接吃外，我用酸奶拌着吃也超nice！酸甜的果浆裹着绵软的果肉，一口咬下去，唇齿间溢满了清爽的酸甜气息。用冰箱冻过后的酸奶拌着吃，冰凉爽滑的口感更赞哦～ 除了这种直接买的现成梅子外，我也会自己做。比如青梅醋、青梅橄榄酱这些。特别是广东的夏天又热又潮湿，刚好可以借由这些食材来去湿健脾～