青豆米饭好吃吗?
我做过一次,但当时没吃就放坏了。。。 所以没有吃过这个配方的青豆焖饭。。。 但之前做过红豆、绿豆和糙米的焖饭,味道都还不错~ 最近很迷各种豆子一起焖,之前是红豆+绿豆+大米,这次是青豆+花生+大米。 做法超级简单! 首先把大米和豆子清洗两三遍(不洗直接煮会比较难消化) 然后按照平常焖饭的方法,等水开了之后,再闷20分钟就可以了 这里要强调一下,豆子千万不要提前泡啊!(我是后悔死了才来强调这句话的) 我之前就是犯了这个低级错误,豆子泡了一晚上,结果第二天一煮全都开花了~完全毁了一锅粥呀! 所以切记!不要泡豆子!直接淘洗两遍就可以下锅煮了!
我还放了些许老干妈拌着吃,更香呢~
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