海深怎么烧好吃?
1.准备材料,海蜇头、黄瓜、花生米(其他配料可随意) 2.锅里下植物油,把花生炸熟,放凉后去皮,掰成小瓣;黄瓜切丝放在盘中备用 3.用清水漂洗几遍,去除多余的盐分和粘液 4.锅内加水,放入姜丝、葱白段和适量食盐、醋,烧开后再煮20分钟左右至海蜇头熟透 5.捞出挤干水分,摆盘淋上麻油 6.生抽+白糖+白醋拌匀调成酱汁,吃时蘸着酱料
分享一道凉拌菜的做法~
食材准备:鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、小葱
做法步骤: 1、首先把胡萝卜擦丝,黄瓜切丝,小葱切葱花,备用。
2、然后烧开水,水开后放入胡萝卜和黄瓜,焯熟后捞起,过一下凉水,沥干水分,装入盘中。
3、接着打散鸡蛋并倒入锅中,摊成薄蛋饼,放凉后切成细条。
4、最后把切好的蛋皮、胡萝卜、黄瓜和小葱放在一起,加入盐、生抽、香醋、香油搅拌均匀即可。 小贴士: 因为黄瓜中有丰富的维生素C,所以不要跟富含维生素C的蔬菜一起生吃哦!例如西红柿等。 除了凉拌着吃,还可以做成糖醋排骨或者糖醋里脊,酸甜可口。