花莱怎么做好吃？
材料： 猪小排（肋排）500g、胡萝卜1根、香菇6～8朵、葱花适量、老姜2～3片、生抽4汤匙、老抽1茶匙、糖1.5茶匙、豆瓣酱1汤匙、胡椒粉少许 做法： 1.将排骨用流动水轻轻冲洗干净，沥干水分备用；香菇提前用冷水浸软洗净切片；胡萝卜去皮洗净切丝；葱切成葱花；老姜切成片。
2.锅中放入适量的油，烧至六成热时，放入姜片爆香，接着放入排骨煎煮，待排骨煎至表面金黄，加入所有调味料和香菇、胡萝卜一起翻炒均匀，大火煮开后转小火煮至排骨熟透后，撒上葱花即可~ 小贴士： 1、做排骨最好选用猪肋骨第二三节的排骨，即猪小排。
2、在肉骨头里面加盐腌制，可以更入味儿哦！ 这样一道香喷喷的胡萝卜香菇烧排骨就完成啦！你学会了吗？