蒸鸡蛋配什么好吃？
作为一个在南方人，我特别爱做一碗蛋汤，搭配米饭吃，可美了！ 这里分享我最爱的蒸鸡蛋做法～准备食材： 鸡蛋3个，生抽2勺，香葱1根，香油少许 第一步：打散鸡蛋 第二步：加入1：1.5的比例的清水 （我比较喜欢用碗来量，也就是3个鸡蛋加4.5个蛋清的量） 第三步：上锅蒸7分钟，凝固之后关火 第四步：拌入葱花和生抽 最后淋上热香油就做好了！
这样做出来的蛋羹，光滑鲜嫩、细腻可口，舀起一勺送入口中，软嫩爽滑，满满的幸福感！ 有时候也直接用微波炉来做，也非常美味！ 微波炉版的【酱爆鸡丁】超级下饭！ 准备食材： 鸡胸肉250g，青椒1个，红椒1个，葱姜蒜适量，生抽2勺，老抽半勺，豆瓣酱1茶匙，冰糖8g，淀粉1汤匙 鸡胸肉清洗干净后，用刀背轻轻拍打至薄厚均匀后，加入姜葱腌制15分钟 锅里放油，放入鸡胸肉炒至变色后，加入青椒、红椒、豆瓣酱和冰糖继续炒入味 最后淋入水淀粉勾芡收汁，撒上蒜末即可！ 大口吃肉的日子真的是太幸福了~