豆饼怎么煮好吃?
一、首先需要准备的材料有:黄豆50克,色拉油2勺,食盐1茶匙 制作步骤如下: 第一步:准备好黄豆 二.将黄豆浸泡一夜 三.将泡好的豆子放入搅拌机 四.打成细腻的豆泥 五.锅内放油 放入豆泥小火慢炒 六.不停翻炒 七.炒至成团状即可关火 八.晾凉后分次加入面粉揉成面团
九.分成小剂子擀成面片 十.煎锅刷油 放入面片烙至两面金黄即可出锅食用 小贴士:1 豆泥一定要打细腻些,这样成品才好看。 2 面团尽量和软点
二、豆饼的食材与做法:
用料 豆腐适量盐少许孜然粉适量白糖一小撮白芝麻一勺辣椒面少许老抽几滴鸡粉一小撮
步骤 1.豆腐切成丁,加入适量盐和孜然粉拌匀备用。
2.准备一个平底锅烧热刷一层薄油,然后把豆腐平铺在锅里,中小火煎至底面凝固翻面继续煎至第二面(中途可以适当的再撒一点孜然粉)。
3.然后撒上白糖,辣椒面,老抽,鸡粉翻炒均匀。
4.最后装盘撒上白芝麻就可以开吃了!超级香哦~~~
三、家常炸豆饼的做法: 原料:面粉半斤,鸡蛋两个,葱花一把,五香粉两勺,酱油两大匙,盐适量 制作方法:把以上原料和在一起,加水调成糊状,然后下锅炸至金黄色即可。
特色:酥脆咸香,非常可口。做这道美食的时候要注意面糊调的稀一些,否则炸出来的豆饼硬梆梆的。如果不喜欢吃咸口味的,可以把剩下的酱油用来拌凉菜或蘸酱都特别好。 注意:因为豆饼是油炸食品,所以热量比较高,减肥的人要少吃为好。但是,它的营养价值极高,尤其是蛋白质的含量相当高,对于正在生长发育的儿童来说更是不可多得的美味佳肴啊!不过建议一次不要多吃就是了。
以上就是为大家介绍的关于豆饼的相关知识内容介绍了,相信大家都已经有所了解了吧?那么大家还知道哪些方法呢?欢迎下方留言分享你的意见吧!