哪里的熟核桃好吃?
我是地地道道的山西人,老家离汾阳很近,汾阳是闻名天下的核桃之乡。每年秋天,整个县城都被晒成金黄色的,那是汾阳核桃上市的季节了! 以前家里种着十多亩的核桃树,每年到了这个时候都忙得不可开交;摘核桃、晒核桃、收核桃、卖核桃……忙活一阵才能够赚钱养家。 说实话,自己家种的核桃并不好吃,有一股苦涩的味道。但是外面的熟核桃却非常的好吃,那应该是最正宗的熟核桃了。
那么,好吃的熟核桃到底是哪里的呢? 其实,我倒认为最好的熟的核桃就是家乡这边的,只不过家乡的熟核桃有一个弊端,那就是外壳不太好剥。每次都要用指甲掐住一端,用力拉扯才能把外壳剥开,而且手指会被染黑。
后来去了外地求学和工作,吃过很多地方的生核桃和熟核桃,但总觉得味道跟家里的不一样。 也许是因为在外面的世界见识过更大的天空吧,所以觉得家乡的一切都是那么平淡无奇。 但是,我依然认为最好吃的熟核桃还是在家乡吃到的那种。你们呢?