凉拌宽粉怎么做好吃？
夏天就要来了，你那里温度应该已经很高了。 高温天在厨房做饭是一件很痛苦的事情，不仅热得受不了，做出来的美食也不一定让人满意。 今天推荐的这道凉拌菜，制作简单，味道一绝，特别适合夏季食用！ 食材：宽粉、黄瓜、花生、胡萝卜、香菜、大蒜、白芝麻。
第一步 煮宽粉 锅中烧水，水开后加少许食盐，放入宽粉煮至变软后捞出过冷水备用。（这样处理的宽粉口感更好）
第二步 拌料汁儿 大蒜剁成蒜蓉，加入2勺生抽+1勺香醋+半勺白糖+1勺辣椒油拌匀制成酱汁。
第三步 放料 处理好的宽粉放到大盘中，上面铺上黄瓜丝和胡萝卜丝，淋上做好的酱汁，撒上熟白芝麻和香菜碎即可。
喜欢吃花生米的话可以把花生米油炸一下再跟宽粉拌在一起哦～这样一道好吃的凉拌宽粉就完成啦！
如果你也有适合夏天的凉拌菜做法，欢迎留言分享给我们呀~