猪身上哪块肉最好吃？
俗话说的好，千滚豆腐万滚鱼，但要说最嫩的肉还是猪肉。 作为世界上总产量最大的肉食动物，人类在吃肉这件事上可以说是“经验丰富”了。但是不同的部位，做出来的口感也会大有不同。 下面就来细数一下那些好吃到哭的肉吧~ 1、五花肉 五花肉是猪腹部的肉，肥瘦相间，质地松软鲜嫩，吃起来口感也是香而不腻的。 最经典的做法就是制作红烧肉了。将切好的五花肉与老抽料酒一起腌制一小时左右，然后将葱姜蒜爆香，再将腌好的五花肉放入锅中炒至变色后加清水煮40分钟左右即可出锅啦！
2、里脊肉 里脊肉是指猪脊椎骨内侧的一条肌肉，其质地细嫩，味道鲜美，瘦肉较多，脂肪少而细软且分布均匀；含有较多的铁元素和钙元素，能有效地改善缺铁性贫血症状；还含有丰富的蛋白质和维生素，能提高机体免疫力并美容养颜哦～ 用里脊肉制作的菜式有很多，比如糖醋里脊啊，小炒里脊啊等等…… 3、前腿肉 前腿肉是指猪的前两条小腿部分的肉，这个部位的肌肉活动比较频繁，所以肉质比较细嫩，脂肪含量也相对较低，适合烹制熘炒菜肴。
常见的做法有青椒肉丝、滑里脊丝之类的，都超好吃的~~
4、后腿肉 后腿肉指的是猪的后腿部分，一般用来炖煮食用，如红烧狮子头、竹笋炖猪蹄等，都是非常好吃的美食呢~~~ 如果不喜欢炖煮的话也可以做成回锅肉呀~不过要注意，因为后腿肉的纤维比较短而且粗，所以不建议做成肉丝哦！
5、梅花肉 梅花肉又叫前腱子肉，这个部分的瘦肉较多，而且肉质也比较嫩，所以非常适合用来做肉丸或者烤肉之类的料理哟~~~~
6、猪蹄 猪蹄可是个好东西哦～含有丰富的胶原蛋白质，可以有效保持皮肤弹性，还有美白的功效呢！而且对于爱美的女生来说，它可是非常棒的胶原蛋白来源呦，可以做成红烧猪蹄、卤猪蹄来吃呢！当然啦，如果想吃猪蹄汤就建议不要买前蹄咯（毕竟猪蹄上的肉比较少）~
7、猪肘 猪肘又被称为前肘、猪手，这个部位的活动量较小，所以肉质较密，且富有弹性，可以用来煲汤或是红烧食用。 8、猪尾 猪尾巴又叫尾巴、毛鞭等，是一种富含胶质的食物，具有壮腰补肾，益气养血之效，同时还能有效防止骨质疏松症的发生哦！另外猪尾巴还可以美容美发呢，经常食用可以使头发顺滑有光泽哦～可以用猪尾来煲莲藕汤喝，简单又美味哦！
9、猪肝 猪肝中含有丰富的维生素A，可以有效保护眼睛，避免干眼症和夜盲症的困扰哦！而且常吃猪肝还可以补血明目，增强免疫力哟^v^