黑花生好吃吗？
“黑花生”并不是一个正式的名称，而是一种流传广泛的俗称，实际上它属于花生的一种，学名其实叫做“锦葵目（Malvaceae）、木槿族（Hibiscus）、锦葵属（Malva）、花生亚属（Subg. Arachis）、黑花生组（Sect. Melanocarpae）”。 按照分类学的标准称呼，应称为“黑色种子花生”或者“黑籽花生”；但是像楼主这样习惯上把花生分为“大花生”“小花生”的，就叫做“黑花生”了～ 这个分类里的其他成员，我们都很熟悉，就是各种“瓜”啦！ 比如大家非常熟悉的西瓜，英文就叫Watermelon，水瓜嘛！ 还有香瓜，Cucumberellalittle-garden，小花园里长的南瓜。
这个家族的另一个出名选手就是棉花，棉花的学名叫Gossypium hirsutum，虽然长得不漂亮而且很粗糙，但确实是一个好棉花。 而黑花生组的成员看上去和普通的白花生差别不太大，只是表皮颜色稍微深一些而已。 但是！这里要隆重介绍黑花生的一个重要特点：黑花生外面那层褐色皮里面含有很高浓度的花青素——这层色素对于皮肤的健康有很重要的意义哦~所以啊，不要浪费，要好好吃掉这层皮～
除了这个特点外，和其他的花生一样，黑花生也富含蛋白质、油脂、矿物质和维生素 A、维生素 B 及 E。还含有核黄素、尼克酸等人体所需要的成分。 至于口感嘛……我觉得还好，不是特别酥脆也不是很软糯，咀嚼起来颗粒感很强。因为表面有层厚皮，吞食的时候要注意别卡喉噢～
我是挺喜欢吃的哈哈哈，不过我老妈吃不来，说滋味太寡淡。 所以呢，还是那句话，食物没有所谓的好吃与难吃，适口就好～ 你说好吃的巧克力花生大家都喜欢吃，可是你知道巧克力的原料可可原来也是豆子么～