煮鸭蛋好吃么?
在老家的时候每到夏天,家家户户都会养鸭子,然后自己下蛋吃。 那会条件有限,没有什么特别的办法去煮蛋,就是简单的用清水把鸭蛋洗干净后,放到锅里去煮熟就开吃了!(现在想来,那时候的蛋应该是没有怎么消毒) 鸭蛋煮熟了以后,直接剥壳就可以吃啦! 我比较喜欢的是咸鸭蛋,小时候家里都是吃的这种! 现在很少有机会能够吃到自己家做的咸鸭蛋了,偶尔在外面买到一次,总觉得味道不够地道! 但是对于我来说,咸鸭蛋还是最好吃的做法就是蒸熟之后,直接敲个口子,然后把蛋黄和蛋白混着米饭一起吃,感觉超棒~ 至于水煮蛋,其实我是比较讨厌吃的,因为我觉得蛋黄很硬,口感不是很好!所以,水煮蛋一般是给小孩子吃的~~
不过,现在长大了,口味也变了不少呢~之前不太喜欢的水煮蛋现在已经可以接受了呢,甚至觉得还挺好吃的! 比如早上起来,吃一个水煮蛋配牛奶,营养又美味 还有炒鸡蛋也是很不错的呀~~~~
话说回来,我还是更喜欢咸鸭蛋一点哦~~~ 好了,就先说到这里咯,下次有空我再给大家分享一下关于做咸鸭蛋的一些方法吧 ~