怎么拌黄瓜好吃又简单？
【准备食材】 黄瓜2根，胡萝卜半根，大蒜5瓣，香菜1棵 调料：辣椒油、香醋、生抽、鸡精、白糖各适量
做法步骤： 01.准备好所有食材并清洗干净，然后将黄瓜用刀拍扁，再斜刀切成小段备用；胡萝卜洗净切丝，大蒜切蒜末，香菜切碎。 02.碗中放入切好的香菜和蒜片，然后加入少许生抽、香醋、少许的盐搅拌均匀，做成凉拌菜的料汁待用。 03.锅中加入适量的清水烧开后，将准备好的胡萝卜丝放入沸水中焯烫一下捞出过凉水沥干水分装入盘中待用。
04.取一个干净的容器，依次放入沥干的胡萝卜丝和黄瓜段，然后倒入调好的料汁，再加入适量的辣椒油、白砂糖、鸡粉和香油调味提香即可拌匀装盘，美味好吃的家常凉拌菜就做好啦！
小贴士： 1.不喜欢吃香菜的可以不放或者少放一点。 2.喜欢吃的可以放点花生碎或者熟的白芝麻更好吃哦~